Drożdże Winiarskie Bayanus G995 + pożywka
Opis
Bayanus to wyselekcjonowane uniwersalne wysokoalkoholizujące drożdże do win białych, czerwonych jak i miodów pitnych na 25 L. Drożdże te charakteryzują się intensywną fermentacją. Umożliwiają uzyskanie mocy od 16 do 18%. Nadają się również do tzw. restartu do nieudanych nastawów. Uniwersalna pożywka winiarska, przeznaczona do fermentacji każdego rodzaju wina.
Pożywka uniwersalna przeznaczona do każdego rodzaju wina. Zawiera związki fosforu i azotu (fosforan diamonowy) oraz witaminę B1.
Instrukcja:
Pożywkę należy wsypać bezpośrednio do nastawu tuż przed dodaniem drożdży. Przed dodaniem do nastawu, drożdże należy uwodnić w ciepłej ok. 30*C wodzie, w proporcji 1:10 ze szczyptą cukru, przez 20 min. Po tym czasie dodać do wina. Pożywkę dodajemy do nastawu wina razem z drożdżami.